凍える２月

数年に一度レベルの非常～に強い寒気が

北海道や東北を中心に流れ込んでいるようです。

会津も例外ではなく、

寒い・・・というより、

痛い！！と感じる日が先週末から続いています。

その寒さの中、ハウス内で育っている葉物野菜たち。

ハウスといえど暖房設備はないので、

寒さのなかで甘みを凝縮させて力強く生きています。

やまだズでは、稲の育苗が始まる４月頃までは、

ハウス内で野菜を育て直売所に出荷しています。

そのほか、お米をご購入いただいたお客様の荷物にお入れしたり。

その時その時で収穫できる野菜も異なるので、

それを楽しみして下さるお客様もいらっしゃいます♪

基本米農家なので、細々とできる範囲でやっています。

春に向かう足取りが、今年は少し重いようですが、

こうなったらもう少しだけ、

会津の雪と寒さを楽しみたいです。