お米の出荷

今日はメーテルくんが青年農業士の総会で不在のため、

思いっっっきり羽を伸ばしつつも、

代わりに農協の倉庫へ行ってきました。

１０月の収穫が終わると、３０ｋｇ袋のお米が千単位でできます。

場所的にも品質管理的にも

やまだズの敷地内では保管できるわけもなく、

農協の保冷倉庫をお借りしています。

（この倉庫のなかは圧巻です！！

あの震災のときも崩れなかったとか！）

お客様からの注文を受けて、

高く積み重ねられたこの中から出庫してきます。

入出庫も大変な作業ですが、

品種やらなんやら私たちの複雑な管理体制に

柔軟に対応していただいている農協のみなさんには

本当に感謝感謝です。

そして、お米は一旦やまだズに持ち帰り、

それぞれのお客様のご要望に合わせ梱包して、

旅立っていきます♪