アスパラガス試食！

今年は、なんでしょう。

ようやくぐっと冷え込んできましたが、

まだ雪はちらつく程度で、本降りはありません！

雪は降れば降ったで大変なことも多いし、

内に籠もり気味になってしまうけど、

全く降らないのも調子が狂います・・・。

やっぱり暖冬なのかなぁ。 

待ちに待ったアスパラガスの試食会！

 

今年は、

野菜のこれまでの販売先である生協の直売所に加え、

初めて農協へ卸すことも決めました。

量目や包装、価格等、生産者の責任で

自由に決めることができた直売所に比べて、

農協はある程度縛りはありますが、

安定した価格でおさめることができます。

半年かけて丁寧に育てた良質な株のおかげで、

まとまった収量が見込める、との判断がなされたようです。

 

さて、

一番重要な味は・・・

 

甘い！

柔らかい！！

いい香り！！！

 

このままいくらでもいけそう～

 

来週ついに、

初出荷となります！