義人社長が、
週末に行っていた(らしい)山形の蔵王の様子。
山のほうは、もうすっかり雪景色です。
年内には、
喜多方のエリアもこの景色になるかな?
3棟あるビニールハウスは、
冬の期間は雪でつぶされないようにしっかりと支柱を立てて、
2棟はトラクターやコンバイン、田植機などの格納庫として使います。
残りの1棟は、
今年で3年目になったアスパラガスの冬期栽培に使用します。
ハウスのなかとはいえ、
とても寒いので暖かさを加えながら育てます。
そして、
少しずつ頭を出し始めました!
これから先の収穫は、
あとは株の力次第のところも大きいですが、
ご注文のお客様へ一緒にお届けできるくらいに
ワッサワッサと獲れることを祈っています!
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